Večeras je proglašenjem najuspješnijih profesionalnih kuhara i dodjelom medalja okončano prvo Evropsko takmičenje kuhara profesionalaca i srednjih škola čiji je organizator bio Hotel Garden City Konjic tokom vikenda.
U finalnom takmičenju natjecalo se pet kuhara, a apsolutni pobjednik takmičenja je Petar Vlak iz Splita koji se deset godina bavi kulinarstvom.
„Kada dođete na takmičenje planirate dati sve od sebe i nadate se pobjedi. Najbitnija je koncentracija, jer sva jela su okusom i izgledom slična. U finalu sam pravio za predjelo karpaćo od orade, glavno jelo je bila krema od mrkve i krompira sa ramstekom i piletinom, a za desert sam pravio kolač od jabuke sa karamelom i šumskim voćem“ – ispričao je za radiokonjic.ba Petar istaknuvši da mu ovo nije prvo takmičenje, kao i to da je do sada već nekoliko puta bio u Konjicu.
Nagrađeni su i ostali profesionalni kuhari koji su se takmičili u pripremanju paste, ribe i vegetarijanskog jela.
Na završnici takmičenja organizator je uručio novčana sredstva Amiru Nuhiću, predsjedniku Udruženja roditelja i djece sa poteškoćama u razvoju “i” iz Konjica, koja su prikupljena tokom održane licitacije pripremljenih jela u sklopu takmičenja.
„Zahvalio bih se organizatoru koji je inicirao da se ova sredstva koja su prikupljena dodijele našem udruženju“ – poručio je Nuhić.
Udruženje hotelijera i restoratera BiH je uručilo nagradu Hotelu Garden City Konjic „Zlatna ugostiteljska kruna“. Menadžerica hotela Sanida Turić je izjavila da je to nagrada za veliki doprinos i najveće postignuće u takmičenju u BiH.
„Nama je najveća satisfakcija da smo uspjeli u naumu da organizujemo ovakav događaj, ali isto tako i da promovišemo Grad Konjic, da svi ovi gosti koji su bili prisutni ovdje, velika imena gastronomske scene, imaju priliku da vide šta je to ovaj grad i šta može da ponudi“ – izjavila je za radiokonjic.ba Turić.
U sklopu Evropskog takmičenja kuhara profesionalaca i srednjih škola održani su master classovi, gdje su vrhunski kuhari prezentovali svoje kulinarsko umijeće.
radiokonjic.ba
Foto: radiokonjic.ba
16.10.2022.
(Zabranjeno je preuzimanje sadržaja, vijesti, videa ili fotografija bez navođenja izvora Radio Konjic i radiokonjic.ba. Vlasnik objavljenih materijala na portalu radiokonjic.ba je RTV Konjic dd, i portal radiokonjic.ba, osim ako nije navedeno drugačije. Obavezni ste podijeliti izvorni link na informaciju koju preuzimate, tj.link na portal radiokonjic.ba)
Za preuzimanje informacija možete nas kontaktirati i putem:
rtvka@bih.net.ba
+387 36 726 267
