Ovogodišnji Festival hrane „ Konjic Food Fest 2024“ predstavio je bogatu ponudu poljoprivrednih proizvoda, rukotovorina, meda i pčelinjih proizvoda, prerađevina od voća i povrća, te mliječne i suhomesnate proizvode. Izlagači s područja Konjica ponudili su razno voće, povrće, te prerađevine istih. Proizvođači su kazali da su zadovoljni ovakvom promocijom svojih proizvoda. Mediha Hodžić na festivalu učestvuje svake godine.

„Danas imamo mliječne prizvode, sir, maslo, mlijeko, krompir, jabuke, kruške, dunje, takiše, uglavnomm domaće prizvode. Za nas je važno da možemo predstaviti sve ono što proizvedemo na našim imanjima-kazala je Hodžić.

Među izlagačima danas je bio i Himzo Herić.

„Sve na štandu je domaće, bez pesticida. Imam aroniju, takišu, luk, krompir i zob, što nema niko u Konjicu“.

Zadovljstvo festivalom izrazila je i Sabaheta Boloban.

„Ja sam prezadovoljna, prošle godine smo osvojili nagradu za najveći prizvod, a prije dvije godine za najuređeniji štand. Mi nudimo papriku, paradajz, kesten, kisele paprike, razne džemove, sokove, itd.-kazala je Boloban.

Na štandu Sultanić Refika, osim poljoprivrednih proizvoda, pronašli smo i sadnice cvijeća.

„Imamo hibridni kupus, karfiol ove godine je uspio, pored toga imamo cvijeće bungeviliju, bijeli jorgovan kojeg malo ko ima, dekorativnu ogradu-lovor višnju, afričku biljku“-rekao je Sultanić.

Domaće proizvode na festivalu su ponudila i udruženja žena. Redovno svake godine u Konjic dolazi Udruženje žena  „Most“ iz Jablanice. Članica udruženja Ćamila Imamović, zadovoljna je što mogu predstaviti svoj rad, domaće sokove i džemove, kao i rukotvorine.

„U Konjicu je uvijek lijepo. Kiša nije pokolebala izlagače da pokažu svoje proizvode. Naše udruženje se bavi priozvodnjom i preradom voća i povrća, te uslogom keteringa. Na našem štandu danas se nalaze rukotvorine, sokovi i džemovi.Sokovi su od višnje, jabuke, maline, kupine, kadulje, zove. Radimo ,također, i usluge cijeđenja za one koji imaju svoje voće, a ne mogu da ga adekvatno pasterizuju i sterilizuju“ -kazala je Imamović. 

Udruzenje žena „Vrba“ iz Mostara redovni su izlagači na Festivala hrane u Konjicu, kazala je Medina Gosto, predsjednica udurženja.

„Mi smo redovni na „Food festu“ i ove godine smo u proširenom sastavu, imamo tri stola ispred udruženja za naše članice. U Konjicu nam je najbolje druženje i atmosfera. Mi kao udruženje izlažemo suhe smokve, pekmez, smokvaru, nar, kadulju…sve što je vezano za našu Hercegovinu. Pored imamo i obrt „Medina natural“,  koji nudi sve od ljekovitog bilja: smilje, lavandu, kadulju, ružmarin, e terična ulja,kreme, melem… Također, imamo i tašne pletene, džempere…“-navela je Gosto.

Tradicionalno, na ovom festivalu svoje slastice izlaže i Konjičanka Amresa Pirija. Ove godinu, specijalno za festival, između ostalog, napravila je jednu tortu u obliku planine Prenj, a druga je u obliku kriške lubenice kao simbol palestinske solidarnosti, otkrila nam je Amresa.

“I ove godine predstavljam se na “Food Festu”, ipak je ovo moja strast i moja želja da se pojavim na festival hrane, to je nešto posebno za mene. Ove godine napravila sam tortu u obliku Prenja, a podrška Palestini, svakako je neizostavna. Poslije završetaka festivala, torte ide na aukciju, a novac od prodaje u humanitarne svrhe”-dodala je Amresa.

radiokonjic.ba

03.10.2024.